close

 

課堂上老師只撥放了片段的影片,雖然已經很震撼,但是我還是上了youtube將所有的影片看完,影片當中追求美味的代價看似低廉,但事實上末端消費者到頭來要付上更大的代價,健康的代價,醫藥的代價,整個社會國家都將在若干年後吃到苦頭。

 

看著因為要便宜,因為要大量供應,因為要賺錢,於是,企業發展成一系列的供應鏈,看著牛被圈養在擁擠狹小的牛舍裏,吃著便宜又容易長肉的玉米飼料,然後迅速養胖,進了屠宰場,被宰割時和著屎尿,病菌,然後再經過加工進入連鎖速食店,因為方便,便宜,於是成
了大多數人的主要食物來源。
不吃草的牛,違反的上帝造物的原則,玉米飼料方便便宜,卻使牛隻容易在胃裡滋長大腸桿菌,我還聽過有些飼養者因為將牛隻的內臟絞碎供應給牛隻,因此造成狂牛症的肆虐;雞隻也被大企業也壟斷,美其名幫雞農銷售創造穩定的收益,事實上是用一條無形的繩子圈著雞農的脖子,挾制他們,而集體圈養的雞舍真的比較乾淨嗎?還是疾病的禍源?

 


從前的社會,順應大自然法則養牲畜,肉類只有在大節日才有機會吃或者是生病的時候,現在卻因為大企業的大量供應,現代人的肉食量增加數十倍,甚至造成身體的負擔,這樣物美價廉的背後,隱藏著更多不為人知的祕密,究竟我們得到的是甚麼?

 

玉米大面積的種植,幾乎全方位的運用,許多農田改為種植玉米,從影片當中,我才知道許多玉米的再製品已經深入我們的生活當中,牲畜吃的飼料、汽車的燃油、超市當中的零食罐頭醬料等,幾乎將進九成都跟玉米脫不了關係,而玉米是屬澱粉類,大量充斥我們的食物當中,對於第二型的糖尿病的形成有深不可測的影響。

 

另一項我們忽略的還有種子及基因改造食物的問題,孟山都不斷的改變種子的基因,可以抵抗農藥及病蟲害,而他們夾帶龐大的企業經濟優勢,企圖控制農民,掌控種子來源及銷售,許多民間選種販賣的農民一個個被告,本身並沒有錯,但卻得受制於大企業的壓力被迫和解,漸漸地孟山都掌控了所有種子的來源,甚至掌控未來的的食物來源,也等於掌控了世界,這是一個無法想像的怪獸,我們到底有多少警覺心。

 

片中也有許多農民、動物養殖者開始覺醒,有機種植,友善養殖牲畜,試圖用自己微薄的力量開始做起,而消費者也可以用手裡的鈔票選擇自己要的食物,選擇當季當地的農產品,就少一些因為要長時間運送的關係加添在農產品的化學藥劑。

 

改變,很難,但是為了自己跟下一代,綠色革命是我們必須參與跟義不容辭的責任。

arrow
arrow
    全站熱搜

    貓頭鷹甜蜜的家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()